奶茶技术培训要多久 哪里学奶茶 奶茶培训一般多少钱

夏天不知不觉已经来临，大城小巷的奶茶店渐渐开起来了。各种特色奶茶冷饮很是走俏！一些眼馋的老板们也到处打听哪里可以学奶茶技术。奶茶技术培训要多久 哪里学奶茶 奶茶培训一般多少钱
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  一般的甜度换算很简单，根据数据比例进行换算就好了，但影响甜度的不只有杯容量和甜不甜，还有冰块的多少你知道吗？
　　冰块一般就分为正常冰、少冰和去冰，正常冰按照原始配方来就行了，来说说少冰和去冰。
　　一般来说，少冰和去冰的糖量操作都一样，直接+0.2就可以了。
　　例如我要一杯中杯的珍奶，去冰，那么糖量=1.2+0.2=1.4
　　注意：少冰和去冰都一样，少冰=正常值+0.2，去冰=正常值+0.2，不是叠加操作
　　后根据这三步，我们来做点题目。
　　Q：一杯珍奶500ml需要1.2的糖，那么中杯珍奶半糖少冰、中杯珍奶微糖去冰各需要多少糖？
　　A1：中杯珍奶半糖少冰=1.2/2+0.2=0.8
　　A2：中杯珍奶微糖去冰=1.2-0.8+0.2=0.6
　　Q：一杯柠檬茶500ml需要0.8的糖，那么中杯柠檬茶少糖少冰、大杯柠檬茶微糖正冰各需要多少糖？
　　A1：中杯柠檬茶少糖少冰=0.8/1.4+0.2=1.27，四舍五入取1.3
　　A2：大杯柠檬茶微糖少冰
　　算大杯的时候，先根据步，按照配方中杯的糖量换算成大杯的糖量，再根据第二步来算甜度，后跟根据冰块多少来换算。
　　（1）大杯柠檬茶正常冰=0.8/1.4*2≈1.14，取1.2
　　（2）微糖少冰=1.2-0.8+0.2=0.6
　　怎么样，你会了吗？
　　建议大家根据这个算法，把自己所有的产品的糖度列一个表格，所有产品基本上都适用，这样就方便许多了。
    奶茶店的热水不能断，不仅泡茶要用到，调试产品的时候也要用到，例如一些粉末状原料，如抹茶，就需要你用热水来调开，那样才不会粘在一起变成一坨，影响产品口感。自来水过滤。做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西，奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。
    要将奶茶备料都需求冷藏保管，比方说蜜豆、椰果、布丁等，而即使是在冷藏的环境之下，它们的保质期普通也只要一到三天，所以很好是分类寄存，以免互相串味。用以冷冻保管的大多都是一些生鲜小吃类的原料，冷冻环境下的保质期比拟长，普通都是以月来算，不会容易过时。食操行业，平安先行。诚信是运营之本，只要选择优质的原料才干做出美味的奶茶，才干吸收源源不时的消费者。是一家以植脂末消费为主导，奶茶原辅料消费为配套，集研发、消费、贸易及奶茶加盟为一体的知名企业，在整个奶茶行业也是声名赫赫。
    能够在常温下保管的奶茶原料有：奶精、各种口味的果粉、糖浆、果酱、果汁等，这个能够依照奶茶原料包装所示的保管办法来辨别。需求留意的是，要尽量的坚持寄存环境的枯燥阴凉，同时尽量减少接触空气的时间（如开封后的奶精、果粉用后尽快将启齿扎紧，或者将果粉放入密封果粉罐中；开罐后的果汁、果酱取用完一时间盖上盖子，养成良好的习气）。煮好的珍珠也是要在常温下保管，保管期很好为半天-10小时，不可冷藏或冷冻。
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