椒麻鸡培训 特色椒麻鸡卤肉做法教学

学做椒麻鸡技术，嘉诺餐饮。特色小吃做法培训。椒麻鸡又称手撕椒麻鸡，是新疆的一道传统名菜，特别注重、辣、麻、香的风味。“椒麻”既是新疆菜中主要的一种烹调方法，也是一种味型。它是用花椒、辣椒、蒜片、大葱、鸡肉、鸡血、千张、和十几种香料等调料烹制菜肴，成菜香味浓厚，麻辣可口。
嘉诺培训优势：
1份学费可2人学习，并且都可以上手实践；
免费品尝，不收取其他费用，先品尝后学习；
赠送3项热门小吃视频光盘以及小吃文字配方；
随到随学，亲手制作，反复实践；
三年售后，免费复习练习，升级口味，随时复习。
椒麻鸡培训内容:
1.椒麻鸡的加工方法和炒制方法。
2.椒麻鸡味型的调配方法。
3.椒麻鸡味碟技巧。
4.红油炼制处理方法。
5.椒麻鸡制作过程中的常见问题和处理技巧。
6.椒麻鸡主要原材料的好坏识别等。