汉中面皮相传始于秦汉,一般是把大米浸泡后磨成米浆,上笼蒸成薄皮儿,趁热抹上菜将油,切成条状,配菜着芹菜、菜、豆芽、面筋等,依个人口味调入油辣子、盐、醋、酱油、蒜泥等佐料,软糯香辣的口感让人欲罢不能。
嘉诺餐饮汉中热米皮培训内容:
1.汉中热米皮的经营模式;
2.热米皮各种材料的选制、拌制;
3.热米皮的制作;
4.配料的调制配比;
5.热米皮辣椒油制作。
陕西特色小吃,热米皮擀面皮凉皮培训班,正宗热米皮技术教学,传授热米皮制作的核心配方工艺,教学热米皮的制作技巧,学习周期不限,教会做法。
热米皮在汉中当地又叫面皮,在当地通常是当早餐来吃,其标配就是面皮菜豆腐或者酸稀饭,热米皮选用大米为材料,打成米浆后放在蒸笼里蒸熟在放上调料汁和和辣椒油美味的小吃即成,而且便在于辣椒油,嘉诺热米皮培训学辣椒油技术。
嘉诺热米皮培训班,学习米皮技术教核心配方,众所周知汉中的面皮那可是很美味的,开遍了凉皮米皮店,不妨来试一试嘉诺的热米皮,欢迎大家前来嘉诺考察品尝。
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