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熟食是一种很美味的食物，对于上班族来说更是方便又好吃的东西，我们不可能每天都逛
灵宝卤肉熟食培训开店灵活经营专业的老师手把手的传授，主要以实践为主，理论实践相结合，培训过程中让学员独立完成全部过程。保证让每一位学员通过学习实践，掌握一门实在有用的技术。 卤水鸡翅原料：冷冻鸡翅350克调料：潮州卤水1份步骤：1.将冷冻鸡翅清洗干净，拔净余毛。2.用开水稍汆，再用清水冲洗干净。3.把潮州卤水烧开，放入鸡翅，小火煮15分钟后熄火，再浸20分钟即可。营养：美容护肤。温馨提示鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量更丰富。教你如何鉴别卤菜哪里可以学卤菜ldquo;变质ldquo; 1、气味。卤菜哪里可以学卤菜变质的初期，用鼻轻嗅可闻到一股淡淡的ldquo;酸味ldquo;。当消费者闻出时即表示已经不能食用。而到了中后期，变质后的菜品会发出刺鼻的臭味或腐烂味道。还未腐坏的菜品气味应和购买时保持一致。 2、品相颜色。能够使用的卤菜哪里可以学卤菜颜色一般较为鲜艳切勿其他任何霉变时所产生的ldquo;白毛ldquo;或其他生成的杂质。反之，当卤菜哪里可以学卤菜
「32、项庄舞剑，意在沛公。」
（以“原理+实践+开店经验”的学习方式)博采众家之长，后经过一年多的研发、改进、创新，只选用无任何添加剂成分的老汤秘方，用此方生产的熟食产品产，口感醇厚、鲜而不腻、回味绵长，培训实操为主、因人而教、强化训练。首先，我们的课程以实操为主。安排的实操课程都是循序渐进的，让你深刻的掌握每一个步骤的技术。
其次，我们会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。立足让您全面掌握。较后，我们会对您所学的全部内容进行强化训练，各个击破，让您可以独立操作。
一家集众家之长，经过多年的实践、总结、精心配比，终于调配出特色卤菜配方、全部制作流程简单化、数字化，让零基础的学员也能在两天内做出特色卤肉，使之卤出的菜品回味悠长，吃到嘴里3秒钟，满口留香，卤味十足，几小时后嘴里还有余香，越吃越想吃。每一种味道都可以打开一片天。打破传统的卤制方法，攻克了新卤水没有老卤水味道好的瓶颈，低成本做出高品质，教您从新卤水的做法、卤菜的核心配料，至卤出成品的整个流程，都让您亲手操作，并带您到调料市场亲自认识所需的调料，告诉您经销商的电话、价格，全部公开、透明，让您学满意、学全、学会、学精、学到真功夫，为您创业保驾护航，杨龙伟卤菜，是您学习特色卤菜技术的一个很好的选择
则商品、原材料进货等，都可能有种种困难，而加盟店则因总部大规模生产及订制，甚至连设备、餐桌椅、杂项装备等，都可以便宜的买进。6.开张前的职前培训等工作，都可以由总部获得协助，开张后还会定期有人来做各项指导。7.自己独创生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，加盟店则有总部为后灵宝卤肉熟食培训加盟多久能学会 灵宝卤肉培训班盾，可以作为支援。8.自行创业则必须自己决
卤菜加工的投资分析
一、效益分析：加工卤味菜品投资小、无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧，市场前景看好，可以说是一技在身，长期受益。
二、投资条件：投资开一个卤菜经营店（或摊位），不需要多大的场地面积，因为它不同于餐馆酒店的经营模式，所以开店经营不必要设客厅，只要有几个平方的加工和经营场地即可（具体经营规模也可根据情况可大可小，没有特殊要求），只要学习掌握好加工技术，购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具，将原材料及必须调味品采买到家，1~2人即可加工出售。
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