超市蛋糕柜冷藏展示柜使用技巧揭秘

　一定要将生食和熟食，风幕柜,蛋糕柜,超市冷柜,冷藏展示柜里存放食物

。肉类和蔬菜分开存放，这样不仅能更卫生，还能防止不同食物之间的串味

。
　　习惯将蔬果清洗或切开后存放，有些家庭为了保证冰箱的卫生。这样反

而会使蔬果。通常在蔬果的表面都有一层蜡质，防止入侵的有

效屏障。但一旦蔬果被清洗或切开后，这个屏障就消失了无疑为打开了

方便之门。
　　蔬菜的选购一定要注意储存性的搭配。既要有可以存放两三天的绿叶蔬

菜，对于一周只进行一次采购的家庭。还要有可以存放得更久一些的瓜类蔬

菜以及根茎类蔬菜。食用时，先吃不宜存储的绿叶蔬菜，并搭配瓜类，后吃

瓜类蔬菜，并搭配根茎类。这样就能每天吃到比较新鲜的蔬菜了。
　　但是多只能放3天；瓜果豆类可以在冰箱里储存达一周的时间；根茎类

蔬菜则可以在室温下存放较长的时间。绿叶蔬菜应该放在阴凉的地方干燥保

鲜。
　　需要先清洗，肉类如果要放入风幕柜,蛋糕柜,超市冷柜,冷藏展示柜冷冻

室。并按之后的需要按用料分装；如果放入零度保鲜室，通常可以保鲜一周

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