水果保鲜膜特点

水果保鲜膜都有适度的透气性和不透湿性，用不同材质做成的保鲜膜包裹在食品外面，一则可以调节被保鲜品周围的氧气和二氧化碳比例；二则可以保持袋内水分含量，防止食品内的水分流失；第三可以阻隔空气中的灰尘，减少病菌的传染，从而延长食品的保鲜期。
　　一般而言，正确使用水果保鲜膜的食品大概可以在常温下保鲜一周左右。但是，保鲜膜的水果保鲜作用是相对的，不同质量和成分的保鲜膜的保鲜效果有很大的差异。如果膜的透气性较差，那么食品呼吸所产生的二氧化碳便不能散发，水分也会在袋内淤积，从而使食品发生化学反应而变质。
　　此外，如果制作水果保鲜膜时所使用的原料不符合健康产品的生产规定，劣质原料中的有害成分也有可能渗入食品内或与食品中的成分发生反应，不但不能对食品起到保鲜的作用，反而使健康食品变成有害食品。近常提到的PVC就是保鲜膜的制作原料之一——聚氯乙烯。
　　水果保鲜库贮藏是用来抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。
　　现代冷冻机械的出现，使水果保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜、贮藏水果蔬菜的品质。
　　小型水果保鲜库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米，可贮藏水果蔬菜5吨—7吨，投资2.8万元左右。
　　此种水果保鲜库就是在一般房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，制冷机组为间歇性工作，故耗电小，深受用户欢迎。http://www.h***
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