麻辣拌不同于麻辣烫,虽然里面的菜品基本相似,但麻辣拌是将原料煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用,这是在麻辣烫的基础上发明的。麻辣拌口味可以根据个人喜好调配,有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味等等。因为这种小吃成本小,利润高,不要负责的管理模式,所以一时间大街小巷多出了不少这样的小吃店。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校麻辣拌学习内容包括:麻辣锅底制作技术,清汤制作技术,小料制作技术,调料制作技术,红油制作技术,蔬菜打理技术。麻辣拌培训酸甜与麻辣两种口味的技术。全套技术只收一项费用,随到随学 学期不限 学会为止。免费后期咨询,免费技术升级指导。
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