土豆粉讲究色、香、味、形、器的文化内涵;砂锅集炊具与餐具为一体,粉肉相杂,以炖、煮为主,热烫、鲜嫩、味美,集多种营养于一锅,是一种不可多得的烹调方式。土豆粉原汁原味,风味独特,醇香鲜美,滋补养生,老少皆宜,深得食客的青睐。也因为在传统的基础上不断研发创新,同时得到了社会投资者的广泛认可。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校砂锅土豆粉培训:
1、砂锅土豆粉的基础知识与经营方法。2、土豆粉高汤的熬制。3、辅料食材选择做法。4.前期初加工、处理方法。5、肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。6、投资预算及风险回避,店面经营的技巧与管理方法。7、店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
注:学习土豆粉的粉都是纯手工制作的。
培训优势:
1、技术配方完全传授与你,并且签订培训合同,学习技术有保障。
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