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大包子小笼包是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校包子培训过程：
实操课：培训过程先从选材开始到全部过程，秘方的配制，面粉发酵的全部程序的制作等等。
都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！
如果打算把包子开在较大的地方，选址时要计算单位时间内通过的量，比如说早中晚平时和节假日，同时还需要参照的状态、衣着等因素判断有多少的潜在客户，通过观察到的这些情况，来计划自己餐馆的档次和价格.
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