洛阳哪里有培训顾县肉合 顾县肉合怎么做 小吃培训

顾县肉合之所以好吃，首先在于面好，面是硬面不是发面，夹肉需要把烧饼烤焦，再夹肉。
　 其次是肉好，卤好的猪头肉，卤时已经加好所需香料，所以香而不腻。
　 还有就是调料，秘制的香辣调料，还有芝麻酱，蒜泥等，根据个人喜好添加。
顾县肉合，皮薄馅多，彰显着偃师人特有的实在、热情。吃过顾县肉合的人，三天不知肉味，没吃过顾县肉合的人，永远也不知道啥叫顾县肉合！
滺滺萫轵鄴掊訓敩校顾县肉合培训内容：
1. 顾县肉合水、面粉等的比例以及和面。
2. 顾县肉合饼皮的制作流程及步骤。
3. 顾县肉合饼皮的烤制及温度。
4. 凉拌菜和肉的处理，调制及辣椒油做法。
5. 小吃店经营管理及技巧。
教学特色：在教学过程中，师傅给学员讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学员学习时间，学会原料在当地都可以买到，无需再从我们这采购。（微信同号）加微信：看教学视频！
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