生煎包为上海的名小吃,据说已有上百年的历史了.其特点为:皮酥,汁浓,肉香,精巧.外皮底部焦脆,上半部撒上一些芝麻和葱花闻起来香香的,成品色白软而松,肉馅鲜嫩。咬上一口肉香,油香,芝麻香,葱香混合在一起,在口中久久留香。而且,只有形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口的,下半部包底金黄脆香;馅心鲜嫩适口,酱香浓郁,越吃越香的。“皮薄”、“肉鲜”、“汤多”的,才能算是标准的上好生煎哦。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校上海生煎包培训过程:
生煎包的制作秘方的配制,时间控制等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
培训时间:不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
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